“谷子”引流 服務(wù)“上新”

新供給推動(dòng)線(xiàn)下零售回暖

◎記者 荊淮僑

最近，到武漢江漢路步行街打卡人氣潮玩IP“右右醬”的美陳形象、再買(mǎi)個(gè)“右右醬”盲盒，已成為不少游客的新選擇。隨著(zhù)“右右醬”新款盲盒在部分線(xiàn)下門(mén)店搶先發(fā)售，每天都有不少粉絲早早到店搶購。

“早上10點(diǎn)前在江漢路的MINISO LAND收獲不錯，將最后三個(gè)‘右右醬’歪頭款和最后一個(gè)逐風(fēng)系列收入囊中。逐風(fēng)款搶到的是白桃，隊友幫抽的二代系列也挺滿(mǎn)意的?！苯?，武漢市民姚女士一口氣買(mǎi)了三個(gè)盲盒，直接在現場(chǎng)拆開(kāi)。據名創(chuàng )優(yōu)品介紹，在武漢市另一家門(mén)店，“右右醬”相關(guān)產(chǎn)品近一個(gè)月來(lái)的銷(xiāo)售已超過(guò)7000件。

近期召開(kāi)的全國商務(wù)工作會(huì )議明確提出，“擴大內需、提振消費”是年度重點(diǎn)工作之一，政策層面的支持也進(jìn)一步提升了經(jīng)營(yíng)主體的信心。上海證券報記者注意到，為迎接春節消費旺季，不少線(xiàn)下零售企業(yè)動(dòng)作頻頻，開(kāi)啟了新一年的奮斗。

人氣“谷子”助力線(xiàn)下消費

新供給創(chuàng )造新需求，“谷子”的風(fēng)已吹到了零食很忙等量販零食店。最近，如何“花9.9元買(mǎi)到法拉利車(chē)模盲盒”的購買(mǎi)攻略，成為社交平臺最受關(guān)注的話(huà)題之一。到零食量販店的潮玩貨架前“搖一搖”、聽(tīng)聲辨“盒”，也成為許多年輕人進(jìn)店的必選動(dòng)作。

2025年，國內零售渠道加速分化的趨勢顯著(zhù)。電商獲客成本高企，傳統商超持續承壓，而以量販零食和會(huì )員制超市為代表的新興線(xiàn)下業(yè)態(tài)卻逆勢增長(cháng)，成為大消費板塊的一大亮點(diǎn)。

1月6日，零食很忙的母公司鳴鳴很忙通過(guò)港交所上市聆訊，即將成為港股“量販零食第一股”。鳴鳴很忙公開(kāi)信息顯示，截至2025年9月30日，公司全國在營(yíng)門(mén)店數達1.95萬(wàn)家，覆蓋全國28個(gè)省份，其中約59%的門(mén)店位于縣城和鄉鎮。公司計劃將IPO募資主要投入門(mén)店拓展和升級、供應鏈優(yōu)化及數字化建設等，以進(jìn)一步提高市場(chǎng)滲透率并滿(mǎn)足多元化消費需求。

“我們預測2026年消費市場(chǎng)將持續回暖?！绷控溋闶除堫^萬(wàn)辰集團的相關(guān)人士告訴上海證券報記者，公司攜手好想來(lái)零食樂(lè )園，將持續聚焦精細化運營(yíng)，通過(guò)供應鏈提效與商品結構優(yōu)化，創(chuàng )新消費場(chǎng)景與服務(wù)體驗，滿(mǎn)足消費者多元化、即時(shí)性需求，以?xún)?yōu)質(zhì)供給激活市場(chǎng)，為促消費貢獻力量。

“體驗感”成商超發(fā)力點(diǎn)

面對流量分流與成本壓力，傳統零售企業(yè)也在積極突圍，以更具特色的服務(wù)和產(chǎn)品，適應消費趨勢變化。

2025年下半年以來(lái)，中百集團部分傳統倉儲超市轉型為更具“煙火氣”的食品主題超市，重構消費場(chǎng)景。同時(shí)，這些食品主題超市還匹配剛需、高頻、即食的消費特點(diǎn)，不斷提升食品類(lèi)別占比，引進(jìn)地標性特產(chǎn)、有機及綠色食品等，滿(mǎn)足不同群體差異化、品質(zhì)化的購物需求。部分門(mén)店還新增文創(chuàng )玩具集合、零食+休閑專(zhuān)區，吸引年輕消費者。

武商集團則借助供應鏈優(yōu)勢，切入會(huì )員制零售賽道，以滿(mǎn)足會(huì )員差異化、個(gè)性化消費需求。公司近日在接受機構調研時(shí)表示，會(huì )員店品牌“WS江豚會(huì )員店”首店即實(shí)現穩健增長(cháng)。該店以“品質(zhì)精選+專(zhuān)屬權益+稀缺商品+沉浸體驗”為核心，依托自有品牌“江豚優(yōu)選”與定制直采體系，成功打造高黏性、高復購的中產(chǎn)客群。

基于首家會(huì )員店的成功經(jīng)驗，武商集團計劃2026年再開(kāi)兩家新店。同時(shí)，武商夢(mèng)時(shí)代通過(guò)“商文旅體”深度融合，打造體驗式商業(yè)生態(tài)。2026年，項目還將引入更多潮玩、IP內容，探索自營(yíng)業(yè)務(wù)新增長(cháng)極。

有業(yè)內人士表示，消費供給正從“規模擴張”轉向“質(zhì)量提升與場(chǎng)景細化”，綠色消費、健康消費領(lǐng)域及下沉市場(chǎng)、國際化消費環(huán)境布局將產(chǎn)生更多市場(chǎng)機會(huì )。在供給端創(chuàng )新與政策紅利的共振下，線(xiàn)下零售有望進(jìn)一步回暖。