隨著(zhù)各項宏觀(guān)政策組合落地見(jiàn)效，經(jīng)濟會(huì )延續恢復向好態(tài)勢，餐飲消費也繼續加快恢復向好，糧食消費將不斷回暖，市場(chǎng)預期也會(huì )進(jìn)一步改善，糧食價(jià)格總體有望逐步企穩回升并保持在合理區間。
在春耕備耕有序推進(jìn)之際，國家統計局日前發(fā)布的數據顯示，今年一季度，小麥價(jià)格下降2.8%，稻谷價(jià)格上漲3.5%，玉米價(jià)格下降11.9%，大豆價(jià)格下降4.1%，薯類(lèi)價(jià)格下降11.5%。糧食價(jià)格下降，雖然對降低消費者生活成本和一些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本有利，但對增加農民收入不利，影響種糧積極性，還可能給全年糧食穩產(chǎn)保供帶來(lái)不利影響。國家有關(guān)部門(mén)應精準施策，穩定糧價(jià)，避免“谷賤傷農”。
當前，我國糧食價(jià)格下行是市場(chǎng)供求規律作用下的階段性波動(dòng)。在國內糧食生產(chǎn)連年豐收的情況下，消費、進(jìn)口等環(huán)節形勢變化，都會(huì )對國內糧價(jià)走勢產(chǎn)生明顯影響。從消費看，今年一季度，我國經(jīng)濟持續恢復向好，糧食消費處于恢復過(guò)程中，但暫時(shí)還未達到預期水平，飼料消費需求因為養殖業(yè)不景氣下滑嚴重，糧食供大于求、價(jià)格下跌。從進(jìn)口看，今年一季度累計進(jìn)口糧食3842萬(wàn)噸，同比增長(cháng)5.1%。受全球糧食供需階段性寬松等因素影響，國際糧食價(jià)格自2022年下半年以來(lái)持續大幅回落，大量低價(jià)糧食進(jìn)口，一定程度上消減了國內糧食價(jià)格上升的動(dòng)力。
從國家統計局數據看，在三大主糧中，稻米是唯一保持價(jià)格上漲的糧食品種。稻米價(jià)格上漲是國內外各種因素綜合作用的結果。作為全球最大的水稻生產(chǎn)國和消費國，我國水稻多年產(chǎn)大于需，庫存充足，供強需弱的基本面沒(méi)有改變，稻米市場(chǎng)總體表現平穩。我國也進(jìn)口大米，主要用作飼料。自2022年以來(lái)，印度限制大米出口，全球大米價(jià)格持續十幾個(gè)月飆升，創(chuàng )下歷史新高。聯(lián)合國糧農組織的數據表明，2023年國際大米價(jià)格指數上漲了21%。有國際機構預計，在印度大米出口限制仍然有效的情況下，今年國際大米價(jià)格仍將保持高位。在國內外大米價(jià)差快速縮小甚至出現倒掛的情況下，我國大米進(jìn)口持續減少。這在一定程度上減輕了國內稻米市場(chǎng)的供應壓力，有利于稻米市場(chǎng)走強。
糧食是特殊商品，一頭連著(zhù)消費者，一頭連著(zhù)農民，糧食價(jià)格過(guò)高或過(guò)低都會(huì )影響糧食安全。必須持續做好糧食保供穩價(jià)，確保糧食價(jià)格在合理區間運行，牢牢守住“谷賤傷農”和“米貴傷民”兩條底線(xiàn)，防止糧食價(jià)格大幅波動(dòng)影響農民種糧收入，影響人民群眾生活、物價(jià)穩定以及經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展大局。
針對當前糧食價(jià)格低位運行問(wèn)題，有關(guān)部門(mén)及時(shí)采取增加玉米收儲規模、促進(jìn)糧食加工轉化等一系列措施，促進(jìn)糧食價(jià)格平穩運行，穩定農民收益預期。目前，這些措施已經(jīng)取得一些成效，降價(jià)幅度較大的玉米價(jià)格近期有所企穩。從今后一個(gè)時(shí)期看，隨著(zhù)各項宏觀(guān)政策組合落地見(jiàn)效，經(jīng)濟會(huì )延續恢復向好態(tài)勢，餐飲消費也繼續加快恢復向好，糧食消費將不斷回暖，市場(chǎng)預期也會(huì )進(jìn)一步改善，糧食價(jià)格總體有望逐步企穩回升并保持在合理區間。
在糧食價(jià)格下降、成本高漲的兩難困境之下，農民僅靠種糧增收仍然乏力。我國應加快實(shí)施農民增收促進(jìn)行動(dòng)，讓農民種糧能致富，過(guò)上體面生活。完善“價(jià)格+補貼+保險”三位一體的農民種糧利益補償機制，讓農民種糧有錢(qián)賺、不吃虧。推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善利益鏈，讓農民分享糧食全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益，增加經(jīng)營(yíng)性收入、工資性收入、財產(chǎn)性收入和轉移性收入。全面提升農村公共服務(wù)能力，加強農村公共服務(wù)設施建設，盡快提高農民養老金待遇，提升農民幸福感、獲得感和安全感，讓農民種糧更安心。 （作者：劉慧 來(lái)源：經(jīng)濟日報）
