糧食要種得好，還要儲得好、賣(mài)得好。眼下秋糧收購進(jìn)入高峰期，由于糧價(jià)大幅上漲，農民看好后市，挺價(jià)惜售心理較為嚴重。各地要多措并舉推進(jìn)農戶(hù)科學(xué)儲糧，確保農戶(hù)庭院儲糧安全，增強農戶(hù)議價(jià)能力，爭取好糧賣(mài)好價(jià)，真正實(shí)現從“豐收”到“增收”的轉變。

　　農戶(hù)科學(xué)儲糧關(guān)系農民增收。儲糧環(huán)節是糧食生產(chǎn)的終端環(huán)節，也是種糧賺錢(qián)與否最關(guān)鍵的環(huán)節。以前每到新糧大量集中上市階段，糧價(jià)都會(huì )出現階段性下滑，由于沒(méi)有儲糧裝具或者糧庫存糧，農民只得早早把糧食賣(mài)掉，以至于好糧賣(mài)不上好價(jià)。近年來(lái)，隨著(zhù)收儲市場(chǎng)化的不斷推進(jìn)，農戶(hù)售糧習慣已經(jīng)從集中售糧轉為全年均衡銷(xiāo)售，農戶(hù)通過(guò)科學(xué)儲糧，可以根據市場(chǎng)形勢擇機售糧，實(shí)現種糧收益最大化。

　　農戶(hù)科學(xué)儲糧關(guān)系國家糧食安全。農戶(hù)科學(xué)儲糧，能夠增強農戶(hù)抵御自然災害和風(fēng)險的能力，降低糧食生霉和壞糧風(fēng)險，減少糧食損失，增加糧食有效供給，提高糧食品質(zhì)。更為重要的是，農戶(hù)儲糧是我國糧食儲備體系的重要組成部分，在出現地震等自然災害和新冠肺炎疫情等突發(fā)事件時(shí)，能夠起到糧食市場(chǎng)“調節器”和應急供應保障“緩沖閥”的作用。因此，要從國家安全大局出發(fā)，不斷提高農戶(hù)科學(xué)儲糧水平，增強農戶(hù)儲糧防范化解風(fēng)險的能力。

　　近年來(lái)，隨著(zhù)現代農業(yè)的快速發(fā)展，農戶(hù)儲糧方式逐漸從傳統的粗放式管理向精細化管理轉型，但農戶(hù)儲糧方式仍然比較落后，“地趴糧”仍然隨處可見(jiàn)，儲糧損失高達8%左右?！暗嘏考Z”是廣泛存在于我國北方地區的一種比較粗放的露天儲糧方式，農民把收獲后的糧食堆放在院子或者地里，遇到雨雪天氣或者天氣回暖，極易發(fā)生霉變壞糧。2008年4月份，東北部分地區因為天氣原因以及“地趴糧”落后的儲糧方式，導致玉米霉變粒比例達到30%以上，農戶(hù)損失嚴重。

　　糧食“上樓”“入庫”，農戶(hù)儲糧不愁。近年來(lái)我國堅持不懈推進(jìn)農戶(hù)科學(xué)儲糧，加強農戶(hù)科學(xué)儲糧技術(shù)培訓和服務(wù)，開(kāi)展不同規模農戶(hù)儲糧裝具選型及示范應用。針對東北“地趴糧”問(wèn)題，各地因地制宜全力推進(jìn)庭院立體儲糧，通過(guò)在農戶(hù)庭院里搭建碼趟子、鐵網(wǎng)囤、玉米棧子等成本低、易操作、效果好的儲糧裝具，讓“地趴糧”“站”起來(lái)。針對農戶(hù)庭院無(wú)處存放、個(gè)人投入大、勞動(dòng)力不足等問(wèn)題，各地拓展糧食存儲空間，利用村集體建設用地、低效用地等，集中建設儲糧設施，變“分散儲糧”為“集中儲糧”。各地推進(jìn)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建設，充分利用閑置倉儲資源積極參與糧食產(chǎn)后服務(wù)，為農民提供代清理、代烘干、代儲存、代加工、代銷(xiāo)售服務(wù)，促進(jìn)糧食提質(zhì)進(jìn)檔，推動(dòng)節糧減損，幫助農民實(shí)現“優(yōu)糧優(yōu)儲”，好糧賣(mài)好價(jià)，增加農民收入。針對合作社、家庭農場(chǎng)等新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體面臨的儲糧難問(wèn)題，強化農企對接，鼓勵和支持新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與糧食加工、收儲企業(yè)合作，開(kāi)展訂單式種植和產(chǎn)銷(xiāo)銜接，減少中間環(huán)節，既解決了新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體儲糧難問(wèn)題，又解決了糧食加工、收儲企業(yè)的糧源問(wèn)題。

　　對農民來(lái)說(shuō)，僅有好的儲糧設施是不夠的，還要加強庭院儲糧安全管理，密切關(guān)注天氣變化，及時(shí)檢查糧情，發(fā)現隱患要及時(shí)采取措施解決，避免生霉壞糧造成經(jīng)濟損失。增強市場(chǎng)意識，在糧價(jià)波動(dòng)新常態(tài)下，密切關(guān)注糧食市場(chǎng)行情，理性把握售糧時(shí)機，爭取好糧賣(mài)好價(jià)，真正實(shí)現增產(chǎn)又增收。 （劉慧 來(lái)源：經(jīng)濟日報）