本報訊 日前,市場(chǎng)監管總局發(fā)布春節期間餐飲具等產(chǎn)品消費提示,提醒消費者選購和使用碗筷等與食品接觸的產(chǎn)品時(shí),要牢記認清屬性、查看標識、規范使用三個(gè)關(guān)鍵,同時(shí)關(guān)注“食品接觸用”“食品包裝用”等標注。
市場(chǎng)監管總局提醒消費者,并非所有容器、包裝都適合直接接觸食品。日常用于盛裝、儲存、處理食品的物品(如碗筷、保鮮膜、廚具等)均屬“食品相關(guān)產(chǎn)品”,須符合《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》(GB4806.1—2016)等強制性標準。在選購和使用時(shí),應確認產(chǎn)品具有“食品接觸用”屬性,切勿使用普通購物塑料袋、工業(yè)容器等非食品接觸用品處理食品,以防有害物質(zhì)遷移影響健康。
消費者購買(mǎi)食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí),要選擇正規商場(chǎng)、超市或電商平臺,并注意查看產(chǎn)品標簽或說(shuō)明書(shū)。重點(diǎn)關(guān)注以下信息是否清晰、完整:產(chǎn)品名稱(chēng)、材質(zhì)、對相關(guān)法規及標準的符合性聲明、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期,產(chǎn)品合格證明,以及是否標注“食品接觸用”“食品包裝用”等類(lèi)似用語(yǔ),或印有調羹筷子標志等。購買(mǎi)塑料、硅膠材質(zhì)的餐飲具及食品接觸用塑料袋時(shí),需特別關(guān)注其使用條件(如是否可微波、蒸煮)。避免購買(mǎi)來(lái)源不明的產(chǎn)品,尤其不要購買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家的“三無(wú)”產(chǎn)品。
對于新購的碗筷等食品相關(guān)產(chǎn)品,消費者在首次使用前應先徹底清洗,并關(guān)注產(chǎn)品標注的溫度及使用范圍,避免不當使用(如用普通塑料盒裝熱油、用鋼絲球擦洗不粘鍋涂層等)。日常使用時(shí)注意定期檢查與更換,如發(fā)現竹木筷子和砧板發(fā)霉變形、塑料制品老化變色、陶瓷制品破損,應及時(shí)停用或更換;注意餐具洗滌劑的保質(zhì)期。切勿將非耐熱容器用于高溫場(chǎng)景,加熱帶塑料包裝的食品前,務(wù)必查看包裝是否有“可加熱”相關(guān)提示。對于與食品直接接觸面有彩釉的餐飲具(如碗盤(pán)、筷子等),不宜長(cháng)時(shí)間盛放或接觸酸性、高溫食物。選購茶酒等禮品時(shí),請優(yōu)先選擇簡(jiǎn)約包裝產(chǎn)品,拒絕過(guò)度包裝,踐行綠色消費。 (鞠聞)
(責任編輯:王惠綿)