地處大別山主峰天堂寨南麓的湖北省英山縣,是著(zhù)名的藥材之鄉。
臨近春節,石頭咀鎮天堂村村民王再萍沒(méi)閑著(zhù)。山坡上向陽(yáng)處,她和丈夫正忙著(zhù)給松木料“翻身”。長(cháng)約40厘米、拳頭粗的松木料整齊碼放?!暗葍深^有了裂紋就要‘下窖’,種茯苓全靠它,必須好好‘伺候’?!蓖踉倨颊f(shuō)。
走近看,木料從上到下被削去3至5厘米寬的樹(shù)皮?!案鶕赡敬笮∠?到6條,這叫‘削皮留筋’?!甭?tīng)王再萍說(shuō),茯苓生長(cháng)在林下緩坡,需當地出產(chǎn)的馬尾松作為養分來(lái)源,谷雨前后接上菌種埋到土里,叫“下窖”。
“一畝地能種1000多窖,能賺大幾千元。這幾年種茯苓、天麻等中藥材,收益不錯?!彼f(shuō)。
“效益雖好,再想增收可就難了?!笔^咀鎮黨委書(shū)記楊宗林接過(guò)話(huà)頭。
“為啥?”
“根子在地少、周期長(cháng)。茯苓從生長(cháng)到收獲至少需要5個(gè)月,土地要休養3至5年;種天麻要2年才能收獲,種完一茬土地也需要休養,短則3年,長(cháng)則10年??傊?,老辦法改不了靠天吃飯!”楊宗林說(shuō)。
“聽(tīng)這話(huà),是有新辦法了?”記者問(wèn)。
“還真讓你說(shuō)著(zhù)了!”楊宗林樂(lè )了,“鎮上有能人,正探索新辦法,領(lǐng)你看看去?!?/p>
山下,湖北省森榮中藥材開(kāi)發(fā)有限公司,66歲的村民沈國獻將玉米、木屑等原料倒入攪拌機后,輕點(diǎn)按鍵,均勻的混合培養基隨著(zhù)傳輸帶有序傳向裝袋機。
“這是在做茯苓菌種,我們每小時(shí)能生產(chǎn)4000多包,去年賣(mài)了足有500萬(wàn)包?!惫矩撠熑藙⑾舱f(shuō),“那邊還有天麻生產(chǎn)線(xiàn),每年能生產(chǎn)60萬(wàn)瓶?!?/p>
“這咋用?把原料和菌種埋土里?”記者不解。
“不用不用?!眲⑾残χ?zhù)擺擺手,“裝筐里,放溫室大棚,不用土,更用不著(zhù)去山上?!?/p>
大棚就在隔壁——湖北楚康藥業(yè)有限公司,這里是森榮公司產(chǎn)品的下游。
總經(jīng)理周德智和工作人員忙著(zhù)碼筐、鋪膜布、鋪菌種、覆灰。見(jiàn)有客人,周德智拿袖口拭去額頭上的汗珠,趕忙迎出來(lái)。
記者注意到,旁邊的一座溫室大棚墻壁上貼著(zhù)進(jìn)庫日期、下籽日期、存放數量、加水日期等生產(chǎn)信息,溫度計顯示內部溫度:18℃。
順著(zhù)記者目光,周德智打開(kāi)門(mén):“進(jìn)來(lái)看看咱農民的實(shí)驗室!”
溫室大棚溫暖如春,2米高的鋼架上碼放著(zhù)6層塑料筐,地面濕漉漉的,墻壁、天花板、鋼架掛滿(mǎn)水珠。
“這個(gè)棚種的是天麻,去年10月培菌,到今年5月就能收獲?!敝艿轮欠朔鹄锏哪拘颊f(shuō),“這就是從隔壁買(mǎi)來(lái)的菌種,用完還能當燃料和生物顆粒賣(mài),環(huán)保又省錢(qián)?!?/p>
聽(tīng)周德智說(shuō),一筐可放16顆天麻籽,產(chǎn)出8—10斤,而這間大棚種了950筐,收益能頂10畝地?!皳Q到溫室里,天麻生長(cháng)周期從2年縮短到7個(gè)月,上市還能趕上市場(chǎng)空窗期,價(jià)錢(qián)更好?!彼度?00多萬(wàn)元,建了27座溫室大棚,應該很快就能回本。
順著(zhù)溫室通道往里走,一臺空調藏在墻角?!?8℃到25℃是最佳生長(cháng)溫度,去年初搞了一次實(shí)驗,沒(méi)有控溫,產(chǎn)量很低,這才把設施又完善了一番?!敝艿轮钦f(shuō)。
見(jiàn)周德智知無(wú)不言,記者問(wèn)他:“不怕把你的辦法講出去,讓別人都學(xué)會(huì )?”
滿(mǎn)堂人都笑了,周德智絲毫沒(méi)有猶豫:“不怕!而且學(xué)的人越多越好,市場(chǎng)越大越好?!?/p>
“為啥?”
“我是村黨支部書(shū)記,這辦法是鎮里帶我出去參觀(guān)學(xué)習,我才摸索出來(lái)的,帶大家一起富裕是我的責任?!敝艿轮钦Z(yǔ)氣誠懇,“而且,這是一條產(chǎn)業(yè)鏈,我們不僅賣(mài)天麻、茯苓這些中藥材,還可以賣(mài)菌種、賣(mài)原材料,等大家都做起來(lái),賺錢(qián)機會(huì )更多!”
所言非虛。周德智所在的天堂村,毗鄰大別山主峰天堂寨,在鄉土人才帶動(dòng)下,村里發(fā)揮資源優(yōu)勢大面積種植天麻、茯苓等中藥材,年創(chuàng )經(jīng)濟效益1500多萬(wàn)元。
英山有好山貨。如今交通物流發(fā)達,山貨出山不算難,難的是如何以更高的身價(jià)出山?!斑^(guò)去,很多道地藥材出口日本、韓國,人家拿去做精深加工賺大頭,咱只能論噸賣(mài),賺零頭?!庇⑸娇h委書(shū)記鄭光文感慨,“英山中藥材種植面積達28萬(wàn)畝,提高附加值是重中之重?!?/p>
攻克茯苓多糖不溶于水的技術(shù)難題,吉利中藥材公司聯(lián)合華中農業(yè)大學(xué)研發(fā)四時(shí)養源飲等50多種“藥食同源”產(chǎn)品,實(shí)現“論克賣(mài)”;辰美中藥公司制劑車(chē)間,各類(lèi)藥材原料經(jīng)全自動(dòng)化蒸煮、提純、分離等工序,成為即沖即飲的配方顆粒,附加值提升5到10倍還供不應求;一頭是生產(chǎn)車(chē)間,一頭是銷(xiāo)售直播間,豐昇農產(chǎn)品公司總經(jīng)理打造個(gè)人IP“王老師”,茯苓糕、蒼術(shù)艾灸貼等產(chǎn)品一年賣(mài)出2億多元……
采訪(fǎng)途中,記者看到沿途村莊民居很多是依山而建的2層小樓。誠如當地干部所言:“縣里工業(yè)基礎相對薄弱,但山貨出山、消費進(jìn)山,一樣能讓老百姓得實(shí)惠?!?/p>
前不久,英山縣獲評全國“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng )新基地?!耙蛔?,一頭連著(zhù)農戶(hù),一頭連著(zhù)發(fā)展,蘊藏無(wú)限的資源和魅力?!编嵐馕恼f(shuō),“英山的優(yōu)勢就是生態(tài),發(fā)展必須依靠生態(tài)。我們將繼續踐行‘兩山’理念,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升附加值,推動(dòng)三產(chǎn)融合,帶動(dòng)縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展?!?/p>