□ 本報記者 李和風(fēng)
加快經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展全面綠色轉型,加快形成綠色生產(chǎn)生活方式,是高質(zhì)量發(fā)展的重要方面。近年來(lái),在各級農業(yè)農村部門(mén)的統籌推進(jìn)下,我國農業(yè)綠色發(fā)展取得積極進(jìn)展,從資源保育到環(huán)境治理,從優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品供給到產(chǎn)業(yè)鏈升級,生態(tài)效益與經(jīng)濟效益同步提升,為農業(yè)現代化注入強勁“綠色動(dòng)能”。
資源保育賦能產(chǎn)業(yè)升級
面對氣候變化挑戰與日益增長(cháng)的高質(zhì)量農產(chǎn)品需求,穩定可靠的自然資源條件是農業(yè)可持續發(fā)展的重要前提。華中農業(yè)大學(xué)農業(yè)綠色低碳發(fā)展實(shí)驗室主任何可教授表示,通過(guò)水土保持、地力提升、節水灌溉和農田生物多樣性保護等資源保育措施,能夠有效遏制水土流失、培育肥沃土壤、保障用水安全并維系生態(tài)平衡,從而全方位夯實(shí)農業(yè)生產(chǎn)的自然基礎。
近年來(lái),我國農業(yè)資源保育能力逐年增強。以耕地資源為例,通過(guò)加強耕地資源保護,截至目前,全國耕地面積達到19.4億畝,比2020年增加2800萬(wàn)畝。
在何可看來(lái),農業(yè)綠色轉型也是把農業(yè)建成現代化大產(chǎn)業(yè)的過(guò)程。增強農業(yè)資源保育能力,可為提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈、增強產(chǎn)業(yè)競爭力奠定堅實(shí)基礎。具體而言,這既能通過(guò)減少外部投入、提高資源利用效率來(lái)降低生產(chǎn)成本,也有助于塑造農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全、綠色的特性,從而獲得市場(chǎng)認可與價(jià)值增值。此外,健康的產(chǎn)地環(huán)境是培育特色品牌、實(shí)現優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的重要基礎。
在湖北省黃石新港(物流)工業(yè)園區,昔日煤山已變身茶園。為落實(shí)長(cháng)江生態(tài)保護工作,2013年,當地政府把園區內的煤礦全部關(guān)停,轉而通過(guò)獎補政策重點(diǎn)扶持金海白茶、生態(tài)養殖等特色產(chǎn)業(yè),激勵綠色生產(chǎn)。10多年過(guò)去了,園區下轄的凡莊村已成立5家白茶合作社,發(fā)展茶園超1500畝,助力金海管理區成功打造國家地理標志產(chǎn)品“金海女兒山白茶”,帶動(dòng)數千人就業(yè)。此外,村里還拓展了苗圃、水果等特色種植與休閑旅游新業(yè)態(tài),推動(dòng)村莊發(fā)展步入產(chǎn)業(yè)與生態(tài)互促的良性軌道。
在森林覆蓋率達92.03%的陜西省漢中市留壩縣,山上種樹(shù)、林下種藥、林間養雞養蜂的生態(tài)種養模式,幫助當地盤(pán)活了曾經(jīng)閑置的林地資源,讓更多群眾享受到生態(tài)紅利。立足“秦巴藥庫”資源稟賦,留壩縣林下中藥材種植面積達3.7萬(wàn)畝,西洋參、豬苓、天麻等中藥材產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。立體生態(tài)種養不僅有力保護了當地自然資源,還幫助千余戶(hù)群眾實(shí)現“家門(mén)口就業(yè)”,戶(hù)均年增收3000元。
擴大優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品供給
如今,越來(lái)越多生鮮蔬果包裝上標注著(zhù)“有機”字樣,給消費者提供更優(yōu)質(zhì)豐富的選擇。隨著(zhù)中國城鄉居民人均收入的增長(cháng),農產(chǎn)品市場(chǎng)呈現營(yíng)養升級與綠色消費并行的特點(diǎn),“吃得安全、吃得健康”成為百姓餐桌新常態(tài)。
消費者對優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的需求可以倒逼生產(chǎn)端轉變生產(chǎn)方式。質(zhì)量安全嚴控農藥、獸藥、添加劑殘留,可促使生產(chǎn)端主動(dòng)減少農藥、化肥和抗生素等的使用,采用綠色防控、有機肥替代、生態(tài)養殖、輪作休耕等模式,減少農業(yè)生產(chǎn)性排放對環(huán)境的影響。
2025年,農業(yè)農村部按季度組織開(kāi)展了4次國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測工作,抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品,涉及5大類(lèi)153個(gè)品種,監測合格率98%,蔬菜、茶葉、水產(chǎn)品合格率同比提高。
數據顯示,當前全國綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農產(chǎn)品總數超過(guò)8.8萬(wàn)個(gè)。在糧食和重要農產(chǎn)品連年豐收、總量增長(cháng)的基礎上,我國農產(chǎn)品質(zhì)量穩步提升,結構持續調優(yōu),優(yōu)質(zhì)食味稻、專(zhuān)用小麥、高油高蛋白大豆占比逐年提升,畜禽、水產(chǎn)健康養殖加快推廣,優(yōu)質(zhì)牛羊肉、水產(chǎn)品供給增加,綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品比重持續提高。
農業(yè)農村部副部長(cháng)張興旺表示,要適應城鄉居民消費結構升級需要,瞄準綠色優(yōu)質(zhì)發(fā)展方向,大力推進(jìn)質(zhì)量興農、綠色興農、品牌強農。強化標準引領(lǐng),加快健全適應高質(zhì)量發(fā)展要求的農業(yè)標準體系。推進(jìn)農業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn),擴大綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農產(chǎn)品生產(chǎn),增加營(yíng)養、健康、風(fēng)味農產(chǎn)品供給。
據介紹,下一步,農業(yè)農村部將加大對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節質(zhì)量安全風(fēng)險監測和監督抽查力度,嚴把農產(chǎn)品上市“最初一公里”質(zhì)量關(guān),守好老百姓“舌尖上的安全”。
加快全鏈綠色轉型
農業(yè)農村部農村經(jīng)濟研究中心可持續發(fā)展研究室副主任胡鈺認為,面對“千億斤增產(chǎn)”的硬任務(wù)和資源環(huán)境的硬約束,在耕地面積基本穩定、水資源日趨緊張的條件下,只有通過(guò)綠色技術(shù)創(chuàng )新、綠色模式推廣、綠色制度創(chuàng )新,才能實(shí)現產(chǎn)量、質(zhì)量、效益、生態(tài)的多重目標統一。同時(shí),發(fā)展綠色低碳農業(yè),推廣保護性耕作、減量施肥、生物防治等技術(shù),還可以提升農業(yè)固碳能力,為國家實(shí)現碳達峰碳中和目標作出積極貢獻。
“以前種地靠經(jīng)驗,澆水施肥憑感覺(jué),現在有了水肥一體化監測設備等智能裝備,地里的情況一清二楚,水肥都省了不少?!睆V東省韶關(guān)市順意種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)歐繼正介紹,通過(guò)應用節水灌溉系統、推廣旱育苗技術(shù)、施加有機肥等,合作社服務(wù)的農戶(hù)畝均農資用量、用水節本20%。
這是我國推動(dòng)農業(yè)發(fā)展全面綠色轉型的一個(gè)縮影。就農業(yè)節水而言,數據顯示,截至2025年底,我國農田灌溉水有效利用系數達到0.580,畝均實(shí)際灌溉用水量減少14立方米,平均每年農田用水總量減少36億立方米。
成就以外也要看到,當前我國農業(yè)資源潛力、排放水平、對環(huán)境影響程度等還不十分清楚,缺乏權威數據,需進(jìn)一步摸清。同時(shí),農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的問(wèn)題長(cháng)期存在,需要進(jìn)一步找到用增綠帶動(dòng)增效和增收的適當方法。
胡鈺說(shuō),長(cháng)期以來(lái)我國農業(yè)綠色發(fā)展主要停留在技術(shù)推廣、模式試驗、先行先試等層面,雖然積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗,但尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)體系和成熟的市場(chǎng)機制。許多地方在推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化過(guò)程中遇到不少困難,一些推行綠色生成方式的農業(yè)企業(yè)面臨生產(chǎn)成本高、市場(chǎng)認知度低、品牌溢價(jià)不明顯等困境,不少地區的生態(tài)資源優(yōu)勢尚未有效轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢,農業(yè)發(fā)展綠色轉型的政策、技術(shù)、資金、人才、機制等要素支撐還不夠充分。
農業(yè)農村部科學(xué)技術(shù)司司長(cháng)周云龍表示,2026年,農業(yè)農村部將牢固樹(shù)立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念,著(zhù)力完善體制機制,加快轉變發(fā)展方式,在促進(jìn)資源節約和投入品減量增效、廢棄物資源化利用、農業(yè)生態(tài)系統穩定多樣、全產(chǎn)業(yè)鏈綠色低碳轉型等方面持續發(fā)力,推動(dòng)農業(yè)發(fā)展全面綠色轉型取得新的更大進(jìn)展。