5月20日，雀巢正式對外宣布增資1億瑞士法郎（約合人民幣7.3億元），在天津新建其在亞洲的首條植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)，以及擴大在天津現有寵物食品工廠(chǎng)的產(chǎn)能，引進(jìn)新的高附加值產(chǎn)品。此外，雀巢還將對其糖果業(yè)務(wù)增加投資，升級“呈真”威化生產(chǎn)線(xiàn)，并進(jìn)一步發(fā)展天津雀巢質(zhì)量保證中心的能力。雀巢為何選擇此時(shí)增資天津，新業(yè)務(wù)板塊的建設如何考慮。雀巢大中華區董事長(cháng)兼首席執行官羅士德，雀巢普瑞納寵物食品大中華區負責人陳美恩分別接受了經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪(fǎng)。

　　羅士德介紹稱(chēng)，雀巢早在1994年就在濱海新區天津開(kāi)發(fā)區設立了天津雀巢有限公司，成為最早投資天津的外企之一。此次雀巢增資涉及全新植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)、高端寵物食品、休閑食品等多個(gè)領(lǐng)域。

　　“一直以來(lái)，雀巢不斷鞏固在華發(fā)展。目前，雀巢已在天津開(kāi)發(fā)區建有3家工廠(chǎng)、1個(gè)質(zhì)量保證中心和1個(gè)產(chǎn)品創(chuàng )新中心，員工超過(guò)1000名�！绷_士德表示，天津經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區一直是雀巢在中國發(fā)展的重要基地之一，并且公司不斷加大投資力度，此次投資表明了雀巢助力中國食品產(chǎn)業(yè)轉型升級的決心。

　　羅士德在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，眼下植物基市場(chǎng)火熱，但目前要談市場(chǎng)規模仍為時(shí)過(guò)早，因為很多企業(yè)都是處于“試水”的階段。植物基這類(lèi)產(chǎn)品在中國并非一個(gè)新的理念，而是已經(jīng)有很悠久的歷史，比如中國從數千年前就開(kāi)始吃豆腐。

　　“所以說(shuō)中國市場(chǎng)和歐洲的區別在于，歐洲是從肉食的傳統轉向植物基飲食。而在中國則是（兩種飲食）并存，我們只不過(guò)提供多一種新的蛋白來(lái)源給到消費者�！绷_士德指出，從這個(gè)層面來(lái)看，中國市場(chǎng)對于雀巢植物基產(chǎn)品“提供了一個(gè)非常大的業(yè)務(wù)機會(huì )”。

　　對于中國飲食文化的獨特性，羅士德表示，作為全球的食品生產(chǎn)企業(yè)，雀巢的產(chǎn)品會(huì )切合各地方的飲食習慣和食材選擇。他坦言，目前植物基產(chǎn)品與傳統中餐仍有差距，但在下半年雀巢的植物基產(chǎn)品推出后，會(huì )不斷的尋求與中國消費者飲食習慣相結合的應用方式。

　　2020年一季度，中國寵物食品業(yè)務(wù)也取得了雙位數增長(cháng)。過(guò)去5年以來(lái)，雀巢普瑞納寵物食品在中國保持了高增長(cháng)速度，增長(cháng)幅度超過(guò)50%。

　　據悉，天津雀巢普瑞納工廠(chǎng)將成為全球第四個(gè)、AOA（亞大非）地區第一個(gè)雀巢寵物食品處方糧工廠(chǎng)。對此，雀巢方面稱(chēng)，“這將為普瑞納未來(lái)10年在中國持續實(shí)現雙位數增長(cháng)打下了基礎�！�

　　雀巢普瑞納寵物食品大中華區負責人陳美恩表示，雀巢對于中國寵物食品市場(chǎng)的紅利期非常有信心。中國的寵物食品消費者對于更高品質(zhì)的寵物食品有較高的購買(mǎi)意愿，而隨著(zhù)中國消費者消費習慣的養成和寵物市場(chǎng)的逐漸完善，雀巢在寵物食品方面多年的研發(fā)和生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的經(jīng)驗，將會(huì )助力自身在相關(guān)領(lǐng)域市場(chǎng)的發(fā)展。

　　據了解，雀巢于1985年收購“喜躍”貓糧和“三花淡奶”等奶制品的擁有者、美國食品巨頭——三花公司，正式步入寵物食品業(yè)務(wù)領(lǐng)域；之后又于2001年收購了寵物食品的先鋒——普瑞納公司，從而創(chuàng )立了雀巢普瑞納寵物食品公司，該公司于2003年開(kāi)始在華銷(xiāo)售，業(yè)務(wù)遍布全球130多個(gè)國家。

　　早些時(shí)候，雀巢大中華區總裁羅士德在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，寵物食品是雀巢的核心業(yè)務(wù)之一。中國是全球擁有寵物數量第二大的國家，寵物食品業(yè)務(wù)的增速驚人。為寵物提供更好的護理和營(yíng)養，符合雀巢集團持續聚焦高增長(cháng)和創(chuàng )新品類(lèi)，推進(jìn)其獨特的營(yíng)養、健康和幸福生活的整體戰略。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 張相成 賈佳）