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電商開(kāi)售美國亞洲鯉魚(yú) 專(zhuān)家:靠吃無(wú)法拯救生態(tài)入侵

2015年05月25日 10:19   來(lái)源:中國廣播網(wǎng)   郭淼 杜文飛

  據中國之聲《新聞縱橫》報道,從40年前被邀請進(jìn)入美國,到如今泛濫成災威脅生態(tài)平衡,亞洲鯉魚(yú)著(zhù)實(shí)成了讓美國人頭疼的問(wèn)題。面對讓美國人煩惱的亞洲鯉魚(yú),中國網(wǎng)友紛紛表示:放開(kāi)那些魚(yú),讓我們來(lái)!昨天,備受中國吃貨惦記的亞洲鯉魚(yú)終于重返中國了,上午10點(diǎn)整在聚劃算正式上線(xiàn)開(kāi)售。

  亞洲鯉魚(yú)這個(gè)美國人用25年時(shí)間花費180億美元解決不了生態(tài)話(huà)題,對接上中國人的餐桌,中國吃貨有可能成為“拯救者”么?海歸的亞洲鯉魚(yú)在中國的前景又會(huì )如何呢?

  “亞洲鯉魚(yú)”其實(shí)并不是一種魚(yú)的名稱(chēng),而是美國人對青魚(yú)、草魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等8種魚(yú)的統稱(chēng)。上世紀70年代,為了清潔水體,“亞洲鯉”作為“特殊人才”被美國引進(jìn)。結果,這些亞洲鯉每天可以吃到相當于自身體重40%的水草和浮游生物,麻煩也隨之而來(lái)。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所副所長(cháng)羅建仁介紹說(shuō),

  羅建仁: 腦袋一熱好事變壞事,本來(lái)引進(jìn)亞洲鯉是要吃那里的水草,結果繁殖太快,控制不住,水草都吃光了。

  根據早前的一項研究結果顯示,美境內亞洲鯉魚(yú)的泛濫成災,最具代表性的就是俄亥俄州的桑達斯基河以及伊利湖的一條支流。有的數據更聳人聽(tīng)聞:美國的一些河流中,亞洲鯉魚(yú)的數量已占魚(yú)類(lèi)總數的90%。為此,美國科學(xué)家擔心,亞洲鯉會(huì )吃光所有本土魚(yú)類(lèi)賴(lài)以生存的食物,繁殖迅速,很可能會(huì )破壞湖區生態(tài)平衡,甚至給湖中其他生物種群,比如鮭魚(yú),帶來(lái)滅頂之災。

  為了能“降服”泛濫成災的亞洲鯉魚(yú),美國人曾投入巨資整治,甚至出動(dòng)了電網(wǎng)、攔壩等種種大招。但是收效甚微!

  對于亞洲鯉給美國人來(lái)帶的無(wú)盡煩惱,廣大中國網(wǎng)友開(kāi)始紛紛獻計獻策,可謂是“操碎了心”。有建議在密西西比河邊就近開(kāi)個(gè)餐廳的,也有希望鯉魚(yú)快快加入中國肯德基豪華午餐的;更有甚者提出,干脆建立一個(gè)吃魚(yú)技術(shù)移民制度!真是腦洞大開(kāi)。但是無(wú)論哪種建議,都有一個(gè)共同的訴求:放開(kāi)那些魚(yú),讓我們來(lái)!

  國人的迫切需求喚起了電商的行動(dòng)。5月24號到26號期間,阿里巴巴旗下電商網(wǎng)站聚劃算宣布牽手美國大河集團,掀起一場(chǎng)迎接亞洲鯉魚(yú)回國的活動(dòng),亞洲鯉魚(yú)以前所未有的姿態(tài)被正式接回中國餐桌上。那么,對于回歸的亞洲鯉魚(yú),中國的吃貨們到底買(mǎi)不買(mǎi)賬?如此的高調之行前景如何?

  在中國吃貨眼中,“移民”美國的亞洲鯉魚(yú)有著(zhù)格外讓人“惦記”的特質(zhì),野生,個(gè)大,每條時(shí)常能長(cháng)到2-4公斤,有些大魚(yú)甚至可以長(cháng)到近百斤;另外,由于自幼生長(cháng)在密西西比河純凈寬廣水域,恣意生長(cháng),美國的亞洲鯉必是更加心寬體胖,肥美無(wú)比。

  對于回歸的亞洲鯉魚(yú),中國的吃貨們是什么態(tài)度?會(huì )不會(huì )買(mǎi)回家品嘗呢?

  市民:會(huì )買(mǎi),會(huì )嘗試一下新的東西,感受一下差異。說(shuō)是從美國空運回來(lái)的,比較期待。

  市民:就我個(gè)人來(lái)說(shuō),我不太會(huì )買(mǎi)從國外進(jìn)口的魚(yú),我會(huì )選擇當地新鮮的鯽魚(yú)。不知道從國外帶回來(lái)后會(huì )不會(huì )有寄生菌、細菌。

  昨天亞洲鯉魚(yú)正式亮相線(xiàn)上。中午時(shí)分記者在淘寶首頁(yè)滾動(dòng)圖片上看到,一條頭戴美國國旗樣式帽子的亞洲鯉魚(yú)正飛躍夏威夷沙灘,一行“來(lái)自美國的大魚(yú)頭,純野生無(wú)污染”等文字顯得格外醒目。聚劃算為了力推此次優(yōu)惠活動(dòng),網(wǎng)站更是打出了“拯救美利堅”這樣的旗號。打開(kāi)圖片鏈接,記者看到售賣(mài)的品種有野生魚(yú)頭、魚(yú)丸、野生草魚(yú)、鯉魚(yú)等,價(jià)格也是在49-198元不等。不僅如此,為了渲染野生魚(yú)的食用好處,博得買(mǎi)家眼球,一張張亞洲鯉魚(yú)生長(cháng)環(huán)境的圖片和食用野生魚(yú)的好處也被排列其中。在電商平臺的廣告中,進(jìn)口鯉魚(yú)和國產(chǎn)鯉魚(yú)還被進(jìn)行了質(zhì)量上的PK。電商廣告宣稱(chēng)“美國產(chǎn)亞洲鯉魚(yú)”天然野生,逆水搏擊,水體純凈,無(wú)污染;而某島湖的國產(chǎn)鯉魚(yú)則是圈養凈水,喪失活力,水體渾濁,影響健康。

  從交易記錄中不難看出,昨天野生魚(yú)的招牌剛一掛出,便有不少買(mǎi)家下單,但由于5月28日才發(fā)貨,所以暫時(shí)還沒(méi)有買(mǎi)家發(fā)表美國野生鯉魚(yú)的品嘗心得。

  中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅說(shuō),實(shí)際上4年前,中國的市場(chǎng)就有“亞洲鯉魚(yú)”返鄉的身影,不過(guò)由于中國人更講究吃鮮魚(yú),長(cháng)途跋涉來(lái)的亞洲鯉魚(yú)在既無(wú)價(jià)格優(yōu)勢,也沒(méi)有口感優(yōu)勢的情況下,悄然淡出了公眾的視野,因此,對這次亞洲鯉的高調之行,朱毅判斷未必會(huì )有好的前景。

  朱毅:盡管打了一個(gè)“野生”的招牌,認為中國人迷信純野生的風(fēng)味,口感會(huì )好。但是和養殖的比,河流風(fēng)險在野生魚(yú)類(lèi)中更難把控。美國現在看起來(lái)是天藍了,氣爽了,但是并等于在較長(cháng)的工業(yè)化進(jìn)程中,它的水也完全變好了,它的河流中一樣存在各種污染。如果有檢驗檢疫部門(mén)嚴格把關(guān)食品安全,能進(jìn)入到中國境內的魚(yú)肉,風(fēng)險較小,所以消費者不用多慮。從市場(chǎng)角度看,冷凍的亞洲鯉魚(yú),消費者并不見(jiàn)得很喜歡。要想拯救美國亞洲鯉魚(yú)的生態(tài)入侵,靠中國人吃這些是不可能成功的,美國更應該到中國學(xué)習生態(tài)考察,學(xué)習,學(xué)習中國對淡水魚(yú)的養殖管理經(jīng)驗,這才是釜底抽薪之策。(記者郭淼 吉林臺記者杜文飛)

(責任編輯:韓肖)

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