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雞蛋雞肉價(jià)格齊跌 留雞下蛋、殺雞賣(mài)肉都賠錢(qián)

2013年06月26日 11:59   來(lái)源:北京晨報   許諾

  養雞場(chǎng)的兩難困境:

  留雞下蛋-蛋價(jià)下跌-賠錢(qián)

  殺雞賣(mài)肉-肉價(jià)下跌-賠錢(qián)

  晨報訊(記者 許諾)近日市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格再度下滑,與此同時(shí),淘汰蛋雞的價(jià)格也止步不前。養雞場(chǎng)陷入兩難困境:留雞下蛋賠錢(qián),殺雞賣(mài)肉還是賠錢(qián)。

  據新發(fā)地市場(chǎng)提供的數據,上周末,雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.81元/斤,比6月14日下降1.80%;比5月21日下降2.81%。而昨日,市場(chǎng)上的雞蛋批發(fā)價(jià)進(jìn)一步跌至3.40元每斤,跌幅近10%。

  從全國范圍看,雞蛋價(jià)格總體處于下滑當中。昨日的最新統計數據顯示,全國雞蛋主產(chǎn)區均價(jià)3.27元/斤,環(huán)比下降0.05元/斤。

  一般而言,養殖戶(hù)在此種情況下會(huì )淘汰部分產(chǎn)蛋雞,從而控制雞蛋產(chǎn)量。但目前淘汰雞價(jià)格也處于低位。數據顯示,昨日全國肉雞主產(chǎn)區均價(jià)4.3元/斤,較前日下跌0.01元/斤,其中最低價(jià)為遼寧與山東地區,約4.22元/斤,尚未恢復到H7N9爆發(fā)前的水平。

  淘汰雞和雞蛋價(jià)格都不容樂(lè )觀(guān),這使養殖戶(hù)面臨兩難選擇!叭绻B殖戶(hù)增大淘汰力度,加大市場(chǎng)上淘汰雞供應量,那么本就很低的淘汰雞價(jià)格將難維持;如果不淘汰蛋雞,隨著(zhù)產(chǎn)量的增加,雞蛋的質(zhì)量也會(huì )變差,雞蛋價(jià)格將進(jìn)一步下滑!焙颖笔○B殖戶(hù)崔先生告訴記者。

  據記者了解,無(wú)論是淘汰雞還是雞蛋,目前的主流價(jià)格都略低于盈虧線(xiàn),換句話(huà)說(shuō),無(wú)論養殖戶(hù)作何選擇,都難免虧本。

  崔先生則表示,自家的養雞場(chǎng)將繼續淘汰蛋雞,以達到控制雞蛋產(chǎn)量的目的!疤蕴u不處理,雞蛋供大于求的局面就不會(huì )緩解,只能說(shuō)長(cháng)痛不如短痛!

(責任編輯:張欣瑜)

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