白先生從鄭州丹尼斯百貨買(mǎi)的三全魚(yú)豆腐 

　　鄭州白先生日前投訴三全食品，他所購買(mǎi)的10包三全魚(yú)豆腐全部在保質(zhì)期內出現霉點(diǎn)。 

　　3月30日，鄭先生從家中帶了一包魚(yú)豆腐出門(mén)野餐。當白先生打開(kāi)魚(yú)豆腐包裝準備烹制食用時(shí)，發(fā)現魚(yú)豆腐上全是綠色的霉點(diǎn)�！爱敃r(shí)就惡心地扔了�！卑紫壬�說(shuō)。 

　　出游回到家中，白先生將其余9包都從冰箱中取出檢查，發(fā)現都有不同程度的發(fā)霉，“只好全當垃圾扔了”。這些魚(yú)豆腐是春節過(guò)后不久白先生從鄭州丹尼斯百貨購買(mǎi)的。當時(shí)白先生一共購買(mǎi)了10包，生產(chǎn)日期為2012年12月17日，保質(zhì)期為12個(gè)月。從商場(chǎng)到家后，白先生就將10包魚(yú)豆腐全部放入設置溫度為-21攝氏度的冰箱冷藏中。顯然，魚(yú)豆腐在白先生將從商場(chǎng)買(mǎi)回家時(shí)就已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。 

　　白先生就此事向三全食品討說(shuō)法。三全食品回復稱(chēng)，初步判斷是由于產(chǎn)品在周轉、賣(mài)場(chǎng)儲存中出現了脫冷的情況，或者有消費者有意購買(mǎi)并拿取了產(chǎn)品，但最終可能并未購買(mǎi)且也未將產(chǎn)品放置回冰柜中，時(shí)間稍長(cháng)導致產(chǎn)品出現解凍、發(fā)霉、脹包的現象。 

　　對此，白先生表示，這件事有3點(diǎn)啟示：1、防腐劑用的不算多，值得表?yè)P；2、三全的衍生產(chǎn)品可能會(huì )把水餃拉下水，明顯的定位不明確，水餃外的其他產(chǎn)品不妨重新起名；3、病從口入，中國當下最關(guān)乎民生的是食品安全和環(huán)境保護，而不是一個(gè)月甚至更多月工資的iphone和ipad，“315為什么不爆料食品呢 ？” 

　　業(yè)內人士認為，既然三全食品服務(wù)對象是消費者，就有責任將合格的產(chǎn)品交到消費者手中，而不應該將責任全部推卸給中間環(huán)節。當然，要保證大家以后都不要賣(mài)到保質(zhì)期內變質(zhì)的食品，也需要大家將不需要的易變質(zhì)食品放回賣(mài)場(chǎng)冰柜內。（記者 林秀敏）

（責任編輯：佟曉群）