全國人大代表、湖南果秀食品有限公司董事長(cháng) 陽(yáng)國秀(中國經(jīng)濟網(wǎng) 閆微微 攝) 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月4日訊（記者 段丹峰）全國人大代表、湖南果秀食品有限公司董事長(cháng)陽(yáng)國秀在接受“中經(jīng)在線(xiàn)訪(fǎng)談—2013兩會(huì )特別節目”采訪(fǎng)時(shí)表示，罐頭作為歷史比較悠久的食用方式之一，是沒(méi)有添加劑的安全食品。此外，在建設百年企業(yè)的關(guān)鍵點(diǎn)上，陽(yáng)國秀認為，專(zhuān)注、產(chǎn)品質(zhì)量和誠信體系建設等最為重要�！　�>>>點(diǎn)擊進(jìn)入訪(fǎng)談專(zhuān)題 

　　罐頭是有生命的、是最新鮮的 

　　近年來(lái)，隨著(zhù)居民生活水平的提高，食品消費觀(guān)念和方式正在悄然改變。罐頭食品正以其方便、衛生、易儲存、營(yíng)養保值好等特點(diǎn)，日益受到人們的歡迎。陽(yáng)國秀告訴記者，各個(gè)國家對罐頭的新鮮度有不同的解釋?zhuān)�西方國家認為罐頭是最新鮮的，因為在果蔬成熟的兩個(gè)小時(shí)之內就可以送到工廠(chǎng)，工廠(chǎng)加工以后就到生產(chǎn)成罐頭了，果蔬整個(gè)的營(yíng)養成分都在里面，包括各種維生素都沒(méi)有被揮發(fā)掉，因此，西方國家普遍都認為罐頭是有生命力的。 

　　同時(shí)，陽(yáng)國秀也坦言，當前很多消費者都在擔心罐頭里是不是有各種添加劑，“但罐頭里面沒(méi)有防腐劑的，只要是正規工廠(chǎng)生產(chǎn)出來(lái)的罐頭是絕對沒(méi)有防腐劑的”。針對罐頭如何保鮮的問(wèn)題上，陽(yáng)國秀表示，1864年法國科學(xué)家巴斯特的殺菌公司已經(jīng)解決了這個(gè)問(wèn)題，通過(guò)整個(gè)殺菌過(guò)程就可以解決罐頭的保值問(wèn)題，不會(huì )有任何安全隱患。 

　　想建百年企業(yè)首先必須要專(zhuān)注 

　　陽(yáng)國秀在訪(fǎng)談中表示，想建百年企業(yè)，首先必須要專(zhuān)注。從果秀食品成立至今十幾年的時(shí)間，果秀一直只專(zhuān)注做一件事情，就是實(shí)現產(chǎn)品的可追溯，可控性，專(zhuān)注從總苗、制定、加工到生產(chǎn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的建設，這樣才能完成建設百年企業(yè)的目標。 

　　其次，陽(yáng)國秀認為最重要的是產(chǎn)品本身的質(zhì)量安全問(wèn)題，只有質(zhì)量有了保證，消費者才會(huì )跟企業(yè)之間建立起信任，并認可企業(yè)品牌。其中，陽(yáng)國秀重點(diǎn)強調了誠信建設，果秀食品已經(jīng)建立了可追溯體系和GPS定位系統，這兩個(gè)系統可以全程監控產(chǎn)品從種植開(kāi)始到消費者手里之間的所有環(huán)節，建立了可追溯、可定位的安全生產(chǎn)體系，給了消費者放心食用的理由�！叭绻麤](méi)有這樣一個(gè)體系，沒(méi)有這樣一個(gè)管理制度，食品安全就是一堆空話(huà)�！� 

　　第三，在多年的成產(chǎn)實(shí)踐中，陽(yáng)國秀意識到，只有與果農建立真正意義上的利益關(guān)系，只有建立真正意義上的利益連接機制，也只有把果農的利益放在第一位，企業(yè)才能獲得長(cháng)遠發(fā)展。 

　　除此之外，陽(yáng)國秀還認為，人才在企業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)至關(guān)重要的地位，培養認可并愿意努力做這個(gè)事情的人才支撐果秀走到了現在�！耙獔猿�，要奮斗，要一輩子做一件事情這件事情肯定能成功的�！� 

　　最后，陽(yáng)國秀表示，未來(lái)十年，果秀將專(zhuān)注于想辦法迅速提高果農的收入，在她看來(lái)，果農的收入不能減少，不能倒退。接下來(lái)，果秀食品要做的就是把老百姓組織起來(lái)，讓果農真正向市場(chǎng)提供安全可靠的食品，使他們的收入有穩定的來(lái)源。 

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　　陽(yáng)國秀：罐頭是古老新鮮和安全的食品 

　　全國人大代表、湖南果秀食品有限公司董事長(cháng)陽(yáng)國秀在接受“中經(jīng)在線(xiàn)訪(fǎng)談—2013兩會(huì )特別節目”采訪(fǎng)時(shí)表示，罐頭食品是比較古老的食用方式，很多西方國家都認為罐頭是最新鮮的，里面不含有添加劑，是比較安全的、有生命力的。 [詳細]

　　陽(yáng)國秀：專(zhuān)注抓質(zhì)量是建設百年企業(yè)的關(guān)鍵 

　　全國人大代表、湖南果秀食品有限公司董事長(cháng)陽(yáng)國秀在接受“中經(jīng)在線(xiàn)訪(fǎng)談—2013兩會(huì )特別節目”采訪(fǎng)時(shí)表示，企業(yè)要想成為百年企業(yè)，就必須專(zhuān)注，充分注重產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題，重視誠信建設。  [詳細]

（責任編輯：楊斯陽(yáng)）