今麥郎酸價(jià)超標事件驚現大逆轉。昨天，最早做出“今麥郎方便面酸價(jià)超標”結論的三門(mén)峽疾病預防控制中心發(fā)布聲明，稱(chēng)自身“檢測資質(zhì)認證不全”，此前出具的檢測報告無(wú)效并收回。今麥郎公司表示，此次風(fēng)波給公司造成了巨大損失，公司會(huì )向相關(guān)部門(mén)反映此事并要求得到合理解決。

　　■事件進(jìn)展

　　出具報告單位資質(zhì)不全

　　昨天，今麥郎公司給記者轉發(fā)了三門(mén)峽疾控中心當天發(fā)布的聲明。聲明稱(chēng)：“我中心受三門(mén)峽市工商局委托送檢的由山西運城今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的今麥郎今野拉面香辣牛肉面、今野拉面（老壇酸菜牛肉面）、一元王香辣牛肉面三批次產(chǎn)品的檢測報告，因我中心方便面酸價(jià)指標檢測資質(zhì)認證不全，以上三份檢測報告收回，聲明無(wú)效。并向因此而受到嚴重影響的今麥郎食品有限公司表示道歉�！�

　　此前，河南省工商局通過(guò)官網(wǎng)公布了三門(mén)峽疾控中心出具的檢驗報告，稱(chēng)今麥郎多批次產(chǎn)品被檢測出酸價(jià)超標。不過(guò)，今麥郎7月23日公告稱(chēng)，公司委托國家糧油質(zhì)量監督檢驗中心進(jìn)行的檢測顯示，被指酸價(jià)超標的產(chǎn)品合格。

　　■再生疑竇

　　為何只收回今麥郎報告

　　記者昨天注意到，三門(mén)峽疾控中心此前出具的那份報告已從河南省工商局官網(wǎng)上消失。記者查閱之前保存過(guò)的報告發(fā)現，在“不合格產(chǎn)品”名單中，除了今麥郎的三款產(chǎn)品酸價(jià)超標之外，中國閩中有機食品（新加坡）有限公司一個(gè)批次的閩中紅燒牛肉面也是酸價(jià)超標。按理說(shuō)，既然三門(mén)峽疾控中心承認自己“方便面酸價(jià)指標檢測資質(zhì)認證不全”，就應該收回包括閩中紅燒牛肉面檢測報告在內的四份檢測報告，為何單單收回今麥郎的三份檢測報告，而不收回對閩中紅燒牛肉面的檢測報告？明知自己資質(zhì)不全，為何當初敢于受托檢測并出具報告？

　　記者昨天致電三門(mén)峽疾控中心負責人，但對方電話(huà)一直無(wú)人接聽(tīng)。

　　今麥郎為損失尋求說(shuō)法

　　今麥郎總裁助理侯興福昨天告訴記者，公司在此次風(fēng)波中損失巨大,目前還沒(méi)有起訴工商部門(mén)的打算，但會(huì )依照相關(guān)程序向有關(guān)部門(mén)反映此事并要求得到合理解決，之前下架的產(chǎn)品也將恢復上架。

　　“企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量需要有關(guān)政府職能部門(mén)乃至全社會(huì )的監督，而相關(guān)政府部門(mén)的監管也要有理有據、規范操作。這一過(guò)程，任重而道遠�！苯覃溊晒�司在昨天發(fā)給記者的一份文字說(shuō)明中如是表示。

　　三門(mén)峽工商局回避采訪(fǎng)

　　實(shí)際上，今麥郎公司此前就對三門(mén)峽疾控中心是否有檢測方便面產(chǎn)品的資質(zhì)提出過(guò)質(zhì)疑。在今麥郎公司7月23日發(fā)布了與三門(mén)峽疾控中心截然相反的檢測報告之后，本報記者便向三門(mén)峽工商局宣教科尋求該局的說(shuō)法。當時(shí)，該科室接聽(tīng)電話(huà)的工作人員稱(chēng)：“我們是依法組織開(kāi)展的流通環(huán)節抽樣檢測，沒(méi)有資質(zhì)我們怎么會(huì )隨便送檢呢？這是最起碼的工作程序�！�

　　如今，三門(mén)峽疾控中心收回了檢測報告，三門(mén)峽工商局又會(huì )對此做何解釋?zhuān)坑浾咦蛱煸俅沃码娙�門(mén)峽工商局宣教科，但電話(huà)每次接通后都無(wú)人應答，隨后轉為接收傳真的信號。三門(mén)峽工商局一位雷姓副局長(cháng)也一直不接聽(tīng)記者的電話(huà)。

　　專(zhuān)家建議慎重對待檢測

　　就此次今麥郎酸價(jià)超標事件，知名食品安全專(zhuān)家董金獅昨天對食品檢測工作提出如下建議：

　　一是檢測機構要真正成為第三方機構，不隸屬于某個(gè)部門(mén)或者企業(yè)，這樣才能做到獨立公正；二是政府部門(mén)要規范發(fā)布程序，及時(shí)與受檢企業(yè)溝通，查找問(wèn)題；三是企業(yè)應該更快地行動(dòng)，申請復檢或及時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行處理；最后，媒體及其他社會(huì )部門(mén)也應更加謹慎、公正地對待此類(lèi)問(wèn)題。

　　“發(fā)布產(chǎn)品檢測結果對企業(yè)、市場(chǎng)、消費者的影響很大，所以相關(guān)部門(mén)對產(chǎn)品檢測結果的發(fā)布一定要慎重�！倍�金獅稱(chēng)。 　　本報記者胡笑紅圖/本報資料圖片

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（責任編輯：王思翔）