新聞浮世繪：?jiǎn)?wèn)題膠囊出沒(méi) 生命拿什么來(lái)保障

2012年04月16日 16:13 來(lái)源：新華網(wǎng)

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　　老酸奶、果凍中被曝由破舊皮鞋加工而成事件致使我們驚魂未定，一波未平，一波又起。

　　4月15 日，央視《每周質(zhì)量報告》節目以《膠囊里的秘密》為題，曝光河北、江西、浙江等地一些不法廠(chǎng)商使用重金屬鉻超標的工業(yè)明膠生產(chǎn)藥用膠囊，這些問(wèn)題膠囊已經(jīng)流向藥品企業(yè)并被制成藥品銷(xiāo)售。經(jīng)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心反復多次檢測確認，9 家藥廠(chǎng)生產(chǎn)的13 個(gè)批次的藥品中，所用膠囊的重金屬鉻含量超過(guò)國家標準規定2mg/kg 的限量值，超標最多的達90 多倍。

　　據悉，“問(wèn)題膠囊”事件影響甚廣，包括修正、海外等一眾著(zhù)名藥企均成涉案公司，加之以上企業(yè)所生產(chǎn)膠囊類(lèi)藥品知名度較高，因而在被央視節目踢爆黑幕后，一時(shí)成為輿論激烈聲討對象。

　　國內制藥企業(yè)修正藥業(yè)官網(wǎng)一度被黑客攻陷，網(wǎng)頁(yè)被改為以“我的爛鞋子被你們拿去做膠囊了嗎”開(kāi)頭的六行字。

　　央視曝光13種問(wèn)題膠囊藥品

　　由于用下腳料制成而成的問(wèn)題膠囊成本相對較低，黑心商販才有暴利。問(wèn)題膠囊由下腳料制成是為何?!“藍礬皮” 生產(chǎn)的工業(yè)明膠被用于加工藥用膠囊�！八{礬皮” 是從皮革廠(chǎng)鞣制后的皮革上剪裁下來(lái)的下腳料，價(jià)格相對便宜。

　　碎皮子是“藍礬皮”，業(yè)內俗稱(chēng)“藍皮”，是從皮革廠(chǎng)鞣制后的皮革上剪裁下來(lái)的下腳料，所以?xún)r(jià)格便宜，每噸只要幾百元。鞣制后的皮革通常被用來(lái)加工皮鞋、皮衣、皮帶等皮革制品，這些便宜的下腳料則被收購。央視記者調查發(fā)現，上百家藥用膠囊廠(chǎng)使用“藍礬皮”做原料。

　　明膠原料廠(chǎng)將皮革下腳料收購來(lái)后，先是用生石灰處理后的碎皮子進(jìn)行脫色漂白和多次清洗，使其變得又白又嫩，看上去跟新鮮動(dòng)物皮原料沒(méi)什么兩樣。然后將清洗后的皮子放入直徑達三四米的熬膠鍋里熬成膠液。熬出來(lái)的透明膠液經(jīng)過(guò)濃縮、凝膠、干燥、粉碎等工序，就搖身一變成了淡黃色的所謂“藍皮膠”。

　　這些“藍皮膠”隨后被賣(mài)給一些膠囊廠(chǎng)，經(jīng)過(guò)色素調色及化工原料清潔，進(jìn)行充分溶解后，就成了加工藥用膠囊的膠液。膠液再經(jīng)過(guò)半自動(dòng)膠囊生產(chǎn)設備壓制成型，最后通過(guò)切割整理，便加工成了五顏六色的藥用膠囊，并最終賣(mài)給藥廠(chǎng)生產(chǎn)膠囊類(lèi)藥品。

　　多家藥企被曝使用鉻超標問(wèn)題膠囊　

　　毒膠囊由下腳料制成致使鉻含量嚴重超標　

　　使用皮革下腳料制造藥用膠囊的直接后果，便是鉻含量超標嚴重，消息稱(chēng)此次被曝光的藥品最高鉻含量最高超標達90倍。而鉻是一種毒性很大的重金屬，容易進(jìn)入人體細胞，對肝、腎等內臟器官和DNA造成損傷，在人體內蓄積具有致癌性并可能誘發(fā)基因突變�！�

　　《中國藥典》規定，生產(chǎn)藥用膠囊所用的原料明膠至少應達到食用明膠標準。按照《食用明膠》行業(yè)標準，食用明膠應當使用動(dòng)物的皮、骨等作為原料，嚴禁使用制革廠(chǎng)鞣制后的任何工業(yè)廢料。國家明令禁止工業(yè)明膠用作食品和藥品的原料，膠囊廠(chǎng)是明知故犯。

　　對于此次膠囊事件，公眾也不必太多擔心。有關(guān)專(zhuān)家解釋說(shuō)，首先，鉻進(jìn)入人體之后并不是全部吸收，雖然六價(jià)鉻的吸收比三價(jià)鉻更容易，但是消化道依然會(huì )有一個(gè)屏蔽作用，實(shí)際吸收鉻的量是有節制的。其次，雖然目前發(fā)現膠囊的鉻含量超標較多，但是人每次服用膠囊的數量是很少的，一次攝入超過(guò)1毫克的可能性很小，所以不必過(guò)于擔心�！�

　　但是對于監管部門(mén)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)非常需要重視的問(wèn)題，因為鉻超標這是一個(gè)標志物，說(shuō)明它是用鞣制后的皮革制成的明膠，是工業(yè)明膠，未經(jīng)鞣制的動(dòng)物皮是不會(huì )存在鉻的。工業(yè)明膠需要擔心并非只是一個(gè)鉻的問(wèn)題，其他殘留物質(zhì)同樣影響健康，必須杜絕食用。

　　良心藥業(yè)還是‘涼心’藥業(yè)　

　　當我們吃藥的目的是為了治病，而如今，我們吃藥大抵能致病，同樣一個(gè)zhi 的發(fā)音，結果大相徑庭。本來(lái)用來(lái)治病的膠囊卻有問(wèn)題，不但于治病無(wú)益，反而更加危害群眾身體健康。當群眾仍舊陷在食品安全的危機漩渦中無(wú)所適從時(shí)。此等人命關(guān)天的事件豈可兒戲，必須嚴查肇事者，依法嚴懲。對于涉案企業(yè)，更要嚴肅查處�！�

　　國家食品藥品監督管理局已經(jīng)發(fā)出緊急通知，要求對13個(gè)藥用空心膠囊產(chǎn)品暫停銷(xiāo)售和使用。已責成相關(guān)省食品藥品監管局對媒體報道的藥用空心膠囊鉻超標情況開(kāi)展監督檢查和產(chǎn)品檢驗，并派員赴現場(chǎng)進(jìn)行督查。