雀巢決定退出冰淇淋業(yè)務(wù)。

這家全球最大的食品飲料巨頭周四表示，正就出售剩余冰淇淋業(yè)務(wù)給合資伙伴Froneri公司進(jìn)行 “深入談判”。

該業(yè)務(wù)板塊旗下?lián)碛泄_斯（H?agen-Dazs）、Drumstick 等品牌，估值接近10 億瑞士法郎（約合 13 億美元）。雀巢計劃在未來(lái)一年內將這些品牌出售給總部位于英國的 Froneri，但仍將保留在合資公司中的股份。

雀巢股價(jià)在蘇黎世早盤(pán)上漲 3%，隨后部分回吐漲幅。

此次出售正值這家奈斯派索咖啡、奇巧巧克力的生產(chǎn)商，在新任首席執行官菲利普?納夫拉蒂爾的帶領(lǐng)下，力求提振銷(xiāo)售、精簡(jiǎn)龐大業(yè)務(wù)之際。納夫拉蒂爾于去年 9 月接替洛朗?弗雷克斯出任 CEO，后者因未披露與下級員工的戀愛(ài)關(guān)系而突然被解職。

在全年財報中，雀巢表示將聚焦咖啡、寵物護理、營(yíng)養健康、食品零食四大核心業(yè)務(wù)。

“我們正將業(yè)務(wù)組合聚焦于四大板塊，由我們最具實(shí)力的品牌引領(lǐng)?！?納夫拉蒂爾在聲明中表示。

他在記者電話(huà)會(huì )上稱(chēng)，雀巢旗下六個(gè)冰淇淋品牌，對公司其他業(yè)務(wù)（包括谷物、咖啡、糖果、冷凍食品等）而言已成為 **“干擾項”**。

“我們此前保留這六項業(yè)務(wù)，是因為認為可以推動(dòng)其增長(cháng)，但它們不具備全球規模優(yōu)勢?！?他補充道，“我們無(wú)法像 Froneri 那樣推動(dòng)增長(cháng)?！?/p>

雀巢并非第一家剝離冰淇淋業(yè)務(wù)的大型消費品公司。冰淇淋業(yè)務(wù)存在季節性需求波動(dòng)大、冷鏈供應鏈成本高等棘手問(wèn)題。聯(lián)合利華已于去年 12 月分拆其冰淇淋部門(mén)，成立全球最大冰淇淋企業(yè) —— 夢(mèng)龍冰淇淋公司，以便聚焦更少品類(lèi)。

為精簡(jiǎn)業(yè)務(wù)，雀巢已在全球范圍內裁員約1.6 萬(wàn)人，通過(guò)自動(dòng)化與人工智能等方式削減成本。

嬰兒配方奶粉召回事件的影響

納夫拉蒂爾試圖扭轉這家陷入困境的瑞士跨國企業(yè)業(yè)績(jì)的努力，受到大規模嬰兒配方奶粉召回事件的拖累。

雀巢在法國生產(chǎn) Guigoz、在英國生產(chǎn) SMA 品牌奶粉。該公司周四表示，部分配方奶粉產(chǎn)品的庫存短缺與退貨，將對今年銷(xiāo)量產(chǎn)生輕微負面影響。

上月，公司在去年 12 月于產(chǎn)品樣本中檢出 ** 腦霉菌毒素（cereulide）** 后，從法國、英國等數十個(gè)國家召回了部分批次嬰兒配方奶粉。食用該毒素可引發(fā)嘔吐、腹瀉。

法國企業(yè)達能也召回了相關(guān)奶粉產(chǎn)品，包括在英國銷(xiāo)售的部分愛(ài)他美（Aptamil）和牛欄（Cow & Gate）批次。

法國衛生部本周在官網(wǎng)更新稱(chēng)，正在調查三名食用涉事奶粉嬰兒的死亡事件，但同時(shí)指出：“截至目前，尚無(wú)科學(xué)證據確認存在因果關(guān)系?！?/p>

納夫拉蒂爾表示，雀巢尚未接到法國衛生部門(mén)的聯(lián)系。他補充稱(chēng)，是雀巢自身的質(zhì)量管控流程，在一種常用于配方奶粉的混合油脂中檢出了腦霉菌毒素，此前該原料并未被認為含有此類(lèi)有害毒素。

此次召回促使歐盟對嬰兒產(chǎn)品中腦霉菌毒素的安全限量標準采取了更嚴格的規定。